Der Goldregen über dem Hotel geht weiter, nachdem einer von Munkebjergs Empfangsstudenten den DM in Fertigkeiten gewonnen hat

„Ich fühle mich großartig und bin so stolz auf meine eigene Leistung. Es war eine surreale Erfahrung, denn ich wusste genau, dass ich eine Chance auf den Sieg hatte, aber tief in meinem Inneren traute ich mich nicht, ganz daran zu glauben.“

Es ist eine „unglaublich glückliche“ Sofie Karoline Tams, die erzählt, wie es ist, sie selbst zu sein, nachdem sie am Samstag den DM in Fertigkeiten für Empfangsstudenten gewonnen hat.
DM i Skills ist die dänische Meisterschaft für Berufsbildung, bei der die talentiertesten EUD-Studenten des Landes in 47 verschiedenen Fächern gegeneinander antreten.

Fünfte Goldmedaille in einem Monat
Sofie Karoline Tams Goldmedaille ist die fünfte, die innerhalb von nur einem Monat an eine Mitarbeiterin des Munkebjerg Hotels geht.
Bei den dänischen Meisterschaften für Profiköche und Kellner gewannen Mitarbeiter von Treetop, dem Gourmetrestaurant des Munkebjerg Hotels, DM-Gold für Köche, Kellner und Kochlehrlinge. Ein historisches Ergebnis, das noch historischer wurde, als Dänemarks bester Kellner von Treetop auch zum besten Skandinavien gekürt wurde. Mit anderen Worten: Sofie Karoline Tams hatte beim DM in Skills einiges zu bieten, aber sie hat das Gefühl, dass sie es geschafft hat, daraus eine Stärke zu machen:
„Es hat mich etwas mehr unter Druck gesetzt, aber ich glaube tatsächlich, dass es mir geholfen hat, schärfer zu werden.“

17 Aufgaben in drei Tagen
Für DM in Skills in Roskilde erhielten Sofie Karoline Tams und die anderen Rezeptionistenstudenten drei Tage lang Aufgaben in 17 verschiedenen Bereichen des Rezeptionistenberufs. Dabei ging es nicht nur um die eher klassischen Funktionen wie die Buchung von Hotelzimmern, das Ein- und Auschecken von Gästen und die Bearbeitung von Beschwerden – eine der Aufgaben bestand beispielsweise darin, eine Präsentation darüber zu erstellen, was Hotels tun können, um nachhaltiger zu werden, und eine zweite bei der Erstellung eines Programms für ein Paar, das einen aktiven Radurlaub in Dänemark verbringen wollte.
Für die 26-jährige Sofie Karoline Tams ist das breite Aufgabenspektrum zugleich Ausdruck dafür, dass der Beruf der Rezeptionistin „super spannend und mit vielen abwechslungsreichen Herausforderungen“ ist:

„Ich bin so stolz, dass ich mit meiner Teilnahme und meinem Sieg beim DM in Skills die Gelegenheit hatte, meinen Beruf zu präsentieren und der Außenwelt zu zeigen, dass es um so viel mehr geht, als nur das Ein- und Auschecken von Gästen.“

Silbermedaille für Kochschüler
Sofie Karoline Tams war nicht die einzige vom Munkebjerg Hotel, die am DM in Skills teilnahm – auch Jeppe Hansen, der Kochlehrling im Panoramarestaurant des Munkebjerg Hotels ist. Mit einer Silbermedaille landete Jeppe Hansen bei der DM im Skills als Zweiter auf dem Podium.

Weiter zu EuroSkills
Es besteht nun die Möglichkeit, dass Sofie Karoline Tams als Gewinnerin der DM im Skills zur Europameisterschaft EuroSkills aufsteigt. Ob der Beruf des Rezeptionisten bei den EuroSkills vertreten sein wird, die nächstes Jahr in Herning stattfinden, wird später von einem Fachausschuss entschieden. Am meisten aber freut sich Sofie Karoline Tams derzeit über den Sieg bei der DM im Skills:
„Der Sieg bedeutet mir sehr viel. Nicht nur, weil ich so hart dafür gearbeitet habe, sondern vor allem, weil darin so viel Anerkennung für meine Fähigkeiten steckt. Es hat mir bereits mehr berufliches Selbstvertrauen gegeben, das spüre ich.“