Munkebjerg schickt eine Rekordzahl an Köchen und Kellnern zur DM

Sechs Köche und Kellner des Munkebjerg Hotels werden ab Sonntag an den dänischen Meisterschaften für professionelle Köche und Kellner teilnehmen. Das ist ein Rekord und spiegelt laut Munkebjergs Direktor den hohen Anspruch und die Qualität des Hotels wider.

Derzeit laufen in den Küchen und Restaurants des Munkebjerg Hotels die Vorbereitungen für die sechs Köche und Kellner – darunter auch Koch- und Kellnerlehrlinge –, die am 17. und 18. März beim Wettbewerb „Koch des Jahres und Kellner des Jahres“ um Medaillen kämpfen werden 2024“ im Messecenter Herning. Die Köche braten, braten, dämpfen und blanchieren für die große Goldmedaille in den Küchen, während die Kellner in den Restaurants mit einem Lächeln im Gesicht üben, Dänemarks besten Service zu bieten.

Geschäftsführer René Aarby Sørensen freut sich über die Rekordteilnehmerzahl des Hotels bei den dänischen Meisterschaften:
„Es zeigt, dass wir in den Restaurants und Küchen des Munkebjerg Hotels ein hohes Maß an Ehrgeiz und Qualität anstreben. Denn es geht nicht nur ums Kochen und Bewirten der Gäste – für uns ist es wichtig, dass wir unser Angebot für die Gäste stetig weiterentwickeln und optimieren, damit sie einzigartige Erlebnisse erleben.

Wenn so viele unserer Köche und Kellner das Niveau haben, an den Dänischen Meisterschaften teilzunehmen, trägt das sicherlich zu unserem Bestreben bei, den Standard kontinuierlich zu erhöhen.“