Andreas dachte, er würde zur Universität gehen
Was ist mit Kellnerwitzen? Ist das etwas, dem Sie begegnen oder das Sie verwenden?
„Denken Sie an Fliegen in der Suppe, an die Messer mit den Gabeln und so etwas? Nein nicht wirklich ,,,
Andreas Kobs Laursen dachte, er würde studieren. Aber Suppe, Braten und glückliche Gäste entzündeten hinter der Schürze ein neues und stärkeres Feuer. Nach einem kulinarischen Aufstieg und mehreren Jahren konzentrierter Tellerarbeit erlebte er im März 2024 seinen goldenen Moment, als er Nordends bester Kellner wurde. Wovon träumt der 28-jährige Leistungssportler jetzt?
„Heute, nach den ersten Häppchen und Sekt, spüre ich, was die Gäste wollen“
„Ich fand, dass es Spaß macht, Gäste zu bedienen, und ich dachte, dass ich als Kellner immer einen Gesellenbrief gebrauchen kann. Auch wenn ich mich später an der Uni bewerben würde, könnte ich zumindest einen guten Studentenjob finden.“
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