Alors que débute le Championnat d'Europe de préparation de cocktails, Ulrich vise sa troisième médaille d'or.
Le barman de Munkebjerg vise son troisième titre CE
Lors du coup d'envoi du CE de mixage de cocktails le dimanche 17 mars en Autriche, Ulrich Steffensen visera sa troisième médaille d'or.
La formation pour le CE consiste principalement à travailler derrière le bar de l'hôtel Munkebjerg, où il rivalise chaque jour avec lui-même pour offrir aux clients des expériences toujours plus grandes.
En outre, il s'entraîne actuellement également au développement du cocktail avec lequel il participe au Championnat d'Europe de mélange de cocktails à Pörtschach du 17 au 19 mars :
"Je l'ai baptisé 'Pussy Galore', en hommage à l'une des nombreuses femmes de James Bond. C'est un nom accrocheur qui attirera probablement l'attention de la CE", déclare Ulrich Steffensen et poursuit :
"C'est un cocktail à base de vodka, liqueur d'orange, citron, rhubarbe et soda maison aux arômes de framboise et de rose. De plus, je travaille actuellement à le développer davantage, par exemple en ajoutant de la fumée ou de la glace qui change de couleur. Il est important que le cocktail paraisse à la fois original et extraordinaire en plus d'offrir une délicieuse expérience gustative.
