Vi har egen bager, konditor, slagter og blomsterdekoratør
VELKOMMEN
til Munkebjerg Hotel
Siden 1880, hvor den første udgave af Munkebjerg Hotel åbnede, har vi stræbt efter at skabe de optimale rammer for vores gæster, så vi kan levere oplevelser af velvære og ro.
Når du er gæst hos os, er der ingen detaljer, der er for små – vi ved, hvad det vil sige at gøre sig umage, dét gør vi hver dag.
Det Munkebjerg, som vi kender det i dag, åbnede den 7. juli 1967 og består af 20 møde- og konferencelokaler, 158 værelser, fire restauranter, en bar, en vinkælder, et kasino samt en wellnessafdeling og et fitnessområde.
Fra vores skønne terrasse har vi en af Danmarks måske smukkeste udsigter til Vejle Fjord.
Under gangene på hotellet findes en underjordisk by, hvor vores egen slagter, bager, konditor og blomsterdekoratør holder til.
Vi er dermed fuldt leveringsdygtige i alt fra kød til kager til hjemmebagt brød og smukke blomsterdekorationer, som hver dag pryder hotellet.
Tilsammen giver det hele et firestjernet hotel med femstjernede konferencefaciliteter og naturskønne omgivelser, der også sagtens kunne kaste fem stjerner af sig – hvis vi selv skal sige det.
KORT FORTALT FRA ÅR 1879 til 2024
Forhistorie
Hvorfor hedder området Munkebjerg?
For ca. 400 år siden boede der en familie ved navnet Munk på en gård i nærheden af det nuværende Munkebjerg Hotel. Jens Munk var en berygtet mand med ry for dårlig opførsel. Han blev slået ihjel, og herefter gik der historier og sagn om, at han “gik igen” i form af spøgelse, hund eller andre ting. Det siges stadig, at han spøger hvert 7. år.
I mange år efter hans død turde folk ikke færdes i området efter mørkets frembrud. Da Schweitzerpavillonen blev opført, ville arbejderne kun arbejde ved højlys dag, netop pga. sagnet. Oprindeligt hed området Munkeskoven, opkaldt efter familien Munk. Efter opfordring fra Ole Nielsen, som åbnede den første Schweitzerpavillon blev området kaldt Munkebjerg.
SE HELE TIDSLINJEN HER
1879
Den 1. juni 1879 åbnede gårdejer Ole Nielsen et traktørsted, som var en lille forfriskningspavillon, som fik navnet Schweitzerpavillon. I forhold til placeringen af Munkebjerg Hotel, var Schweitzerpavillonen placeret til venstre lidt længere ud mod Fjorden og stadig med udsigten over Vejle Fjord. Munkebjerg Badehotel lå faktisk her, hvor Munkebjerg Hotel ligger nu.
1884
I 1884 blev der af De Danske Statsbaner i Jylland-Fyn, uformelt De Jysk-Fynske Statsbaner, anlagt et trinbræt for toget ved Munkebjerg. Ole Nielsen anlagde selv vogterhus og ventesal.
1933
Danmarks første udendørs rullende trappe etableres i stedet for den gamle trappe med de 218 trin. Trappen eksisterede lige til de gamle hotelbygninger forsvandt, da planen om et nyt Munkebjerg Hotel forelå.
1964
I oktober 1964 lå det gamle Munkebjerg Badehotel mennesketomt hen.
1967
Munkebjerg Hotel bygges af murermester Svend Aage Geschwendtner. Hotellet har 65 værelser, Panorama Restauranten, terrasse, en mindre festsal eget charcuteri, røgeri, bageri og konditori.
Den 7. juli 1967 står hotellet færdigt. Pris – omkring 13 mio. kr.
Der anlægges en godt 3 km lang serpentinevej fra Vejle Fjord til hotellet.
1968
Hotellet udvides med Havestuen.
1976
Munkebjerg Hotel udvides. Hotellet råder nu over 125 værelser, mødelokaler, en stor møde- og festsal (daværende Munkebjergsal), indendørs swimmingpool og bar.
1978
En ny bar (Green Bar) bygges i underetagen.
1982
Der etableres en tunnel mellem mødelokalerne og forsyningsområdet i underetagen til køkkenet for at lette servering ved mødelokalerne og dermed øge servicen.
1984
Hotellet udvides med yderligere en etage – Treetop-etagen, der består af 21 store, elegant indrettede værelser og 2 suiter (a 98 m2, med egen sauna). Hotellet består herefter af 148 værelser.
1985
Treetop-konceptet udvides med Treetop Restauranten, en hyggelig, elegant gourmet restaurant med plads til 52 gæster. Køkkenet er åbent og integreret i selve restauranten. Treetop Restauranten har egen køkkenchef og sit eget menukort, som er inspireret af den nye franske madkunst.
I underetagen til Treetop Restauranten anlægges en åben vinkælder, hvor Treetop-gæsterne får serveret champagne før middagen. Treetop-vinkælderen er berømt for sine mange aftapninger.
1988
Alle mødelokaler samt den daværende Munkebjergsal, som nu er del af kasinoet, renoveres og nyindrettes, inkl. moderne AV-udstyr og teknik.
1989
Køkkenfaciliteterne moderniseres inkl. en udvidelse af lagerfaciliteter.
Et motionsrum indrettes i underetagen ved siden af swimmingpool, sauna og solarium. I hotellets lobby indrettes “Caféen”.
1990
Tilbygning af Fjordsalen, et multifunktionelt rum, der både kan anvendes til banketter, selskaber og større møder (plads til ca. 120 gæster).
Casino Munkebjerg Vejle åbner nytårsaftensdag. Ca. 100 nye arbejdspladser etableres i forbindelse med kasinoet.
1991
Tilbygning af den nuværende Munkebjergsal og Skovsal samt ny natklub “EverGreen” i underetagen. Indvielse af Munkebjergsalen og Skovsalen i juni 1991 og “Evergreen” i november 1991.
1992
Den 7. juli 1992 fejrer Munkebjerg Hotel sit 25-års jubilæum
1993
På fundamentet af den gamle rullende trappe etableres en trappe fra fjorden op til hotellet. Trappen får 260 trin og bliver belyst. Undervejs etableres små reposer til et nødvendigt hvil.
Hotellets grundlægger, murermester Svend Aage Geschwendtner, afgår ved døden den 1. juni 1993. Hotellet drives videre af murermesterens børn – Jette, Jens og Hans Geschwendtner.
1995
Omfattende værelsesrenovering igangsættes, herunder nye senge, gulvtæpper, sofaer, gardiner m.v.
Hotellet får tildelt Den grønne Nøgle og diplom.
Pool- og TV-rum indrettes ved Evergreen NightClub.
1996
Danmarks Golfmuseum får til huse på Munkebjerg Hotel. Indvielsen finder sted den 15. april 1996.
1998
I foråret 1998 anlægges ny fliseterrasse foran salonerne, havestuen og Fjordsalen. Samtidig etableres petanquebane ved siden af tennisbanen.
Den 19. september indvies den nyanlagte Clock Green. Dette er lille puttinggreen til golfere, der har form som et ur.
I efteråret 1998 påbegyndes endnu en værelsesrenovering. Denne gang af værelserne på hele den østvendte fløj.
2000
I januar år 2000 laves tilbygning på 1. sal ovenpå kasinoet. Tilbygningen består af 4 lokaler, et selskabslokale med plads til ca. 30 personer, 2 mindre grupperum med plads til 10 personer og Treetop-businesslokalet, som er beregnet til bestyrelsesmøder. Dette lokale har plads til 18 personer, det er møbleret med Børge Mogensen-møbler og har det mest avancerede AV-udstyr.
2000-2001
Renovering af Casino Munkebjerg Vejle. Spilleautomaterne flyttes tættere på indgangen, og kasinoet udvides med ny restaurant, Jackpot Restauranten, med udsigt mod fjorden.
2001
Værelse 311 og 313 renoveres til suiter, og der laves i den forbindelse et ekstra værelse på værelse 309. Hotellet består herefter af 149 værelser.
2002-2003
Der påbegyndes en omfattende køkken- og kælderrenovering, som står færdigt februar 2003.
2004-2005
Renovering af Treetopværelser + standardværelser med nye badeværelser, nye møbler etc.
2006
Bygning af 9 nye Treetopværelser inkl. 1 juniorsuite som en ekstra etage på Østfløjen. De nye værelser bliver med terrasse og udsigt over Vejle Fjord og indrettes i stil med de øvrige i 2004 renoverede Treetopværelser. Færdig august 2006.
Samtidig med nybyggeriet bliver alle 62 værelser i hotellets østfløj renoveret med helt nye badeværelser, møbler, tæpper, gardiner og lamper. Færdig marts 2006.
2007
Renovering af brudesuiten med helt nyt koncept for bryllupsfester.
2008
Mødelokaler 1-6 i den underste etage bliver totalrenoveret med nye lofter, vægge, døre og vinduer, nyt tæppe, nyt kølesystem, varme, ventilation og/eller de nye mødelokaler står klar til brug 15. august 2008.
August 2008 til januar 2009
I forbindelse med en gennemgribende renovering af mødelokaliteterne i hotellets underetage i efteråret blev der også taget hul på et helt nyt Munkebjerg Fit & Relax-område.
Der er bygget ca. 200 m2 til og hele Munkebjerg Fit & Relax er nu ca. 600 m2 stort.
Der er blevet plads til et stort svømmeområde med modstrømsanlæg, 2 store spabade med udsigt til himmel og grønne områder, dampbad, sauna og solarium. Alle vægge, søjler og bassin er beklædt med tusindvis af sorte og hvide italienske mosaikstifter i et flot mønster, og der er sort skifer på gulvene.
Munkebjerg Fit & Relax er udstyret med flere massage- og hvilestole, fitnessmaskiner og solarium. Derudover er der indrettet et behandlerrum, hvor gæsterne på forhånd bestiller tid i hotelreceptionen til forskellige typer behandlinger, som eksterne professionelt uddannede behandlere vil tage sig af.
Hele Munkebjerg Fit & Relax er holdt i stilrene, smagfulde og rolige farver og toner, der giver gæsterne en oplevelse af hygge, velvære, afslapning og fordybelse.
1.marts 2009
Nye tiltag i Treetop Restaurant og Vinkælder
Treetop Restaurantens sommelier Orla Farmann har valgt at gå på pension pr. 1. marts 2009, og i den anledning har vi et ønske om at ændre lidt i Treetop Restaurantens koncept.
For det første vil vi gerne give alle vores gæster mulighed for at komme i vinkælderen hele ugen igennem og opfordrer hermed til et besøg i den velassorterede vinkælder og købe et glas champagne eller en anden velkomstdrink i kælderen, inden menuen indtages i en af hotellets andre restauranter. Gæster i Gourmet-Weekendophold på fredage og lørdage og Treetop-selskaber for minimum 8 personer alle dage starter som sædvanlig i vinkælderen med champagne og appetizers.
I stedet for et a la carte-menukort udvikler vi et selskabskort, hvorfra man kan vælge sin menu mellem 7 gourmetretter samt en sæsonmenu. Menuen skal forudbestilles og sendes gerne til gæster eller de kan læse den på vores hjemmeside. Vine kan forudbestilles, vælges i vinkælderen inden middagen eller de kan vælge den vinmenu, som vi har udvalgt til de enkelte retter.
Vi vil som hidtil arrangere forskellige temaaftener i Treetop Restauranten på et højt niveau og konceptet for Treetop-konferencer ændrer vi ikke på bortset fra, at menuen skal forudbestilles som ovenfor beskrevet.
2012 Branden på Munkebjerg Hotel
Den 27. december 2012 stod flammerne op fra Munkebjerg Hotel.
Branden opstod i hotellets store køkken og tog fat i udsugningen og tagkonstruktionen. Det, man i første omgang troede var en brand i en frituregryde, havde spredt sig til taget, og så gik det rigtig hurtigt. Hotellets køkken og selskabslokaler brændte ned få dage før den årlige nytårsfest med 325 gæster.
Munkebjerg Hotels direktør, René Aarby Sørensen, samlede hotellets personale, og en plan for gennemførelse af nytårsfesten blev sat i gang. Køkkenpersonalet lånte et køkken på det daværende søsterhotel i Horsens, Hotel Opus, og her gik forberedelserne i gang til nytårsfesten. Nytårsfesten blev afholdt som planlagt med meget få ændringer.
Genopbygningen af hotellets køkken og selskabslokaler gik hurtigt, og allerede til konfirmationerne i maj 2013 stod nye flotte selskabslokaler klar. Salon 2, 3 og 4 var blevet udvidet og er i dag store, lyse lokaler med udgang til udsigtsterrassen og kan bruges til møder og selskaber.
Et nyt flot køkken blev etableret, og en lækker åben lobbybar med adgang til vinkælderen, som heldigvis ikke tog skade, ligger nu der, hvor Treetop Restauranten engang var.
Treetop Restauranten blev flyttet til nye lokaler og fik panoramaudsigt til Vejle Fjord. Menuen og konceptet for restauranten blev opgraderet og har været arbejdsplads for kokke som Rasmus Munk (Alchemist), Bryan Francisco (Black Sheep Gourmet) og Nicolaj Møller (AYA Dining). I dag regerer Årets kok 2024, Bjarke Jeppesen, som får flotte nomineringer og stor ros for sin madkunst.
2016 Østfløjens værelser opgraderes
Renovering af standardværelserne i hotellets østfløj.
59 værelser fik en let renovering med nye gulvtæpper, maling på vægge, nye lamper og en god sovesofa til opredning samt nye billeder på væggene.
Billederne er motiver fra skoven og fjorden og taget af fotograf Michael Eisenberg.
Når et værelse på Munkebjerg Hotel renoveres, bruges kun gode materialer og møbler af høj kvalitet. Blandt andet pryder stole fra Børge Mogensen samt Louis Poulsen-lamper hotellets standardværelser.
2017 Munkebjergs 50-årsjubilæum
Den 7. juli 2017 var 50-årsdagen for Munkebjerg Hotel.
Hele 2017 blev én lang fejring med events for hotellets trofaste kunder, en fælles 50-årsfødselsdag med lokale 50-årsfødselarer, samt et stort åbent hus-arrangement.
Her kom næsten 2.000 mennesker forbi til et kig bag kulissen på Munkebjerg Hotel og fik smagsprøver og historien om det gamle hotel.
Der blev oprettet en mindre kunstnerkoloni som i hotellets yngre dage, hvor lokale kunstnere sammen med blandt andet Monica Ritterband malede et par værker til hotellet.
2020 Munkebjerg Hotel i en pandemi
Da corona ramte og lukkede store dele af Danmark ned, forblev Munkebjerg Hotel åbent.
Her var åbent for de gæster, der måtte have brug for en overnatning på grund af arbejde eller et sted med ro. Under coronapandemien blev der tid til at gå hotellet igennem for små skavanker, og der blev renoveret, malet og muret flere steder på hotellet. Blandt andet fik udsigtsterrassen en renovering af underlag samt nyt møblement, så den stod klar til sommerens gæster.
2021 Tennisbane
Tennisbanen blev renoveret og står nu med et flot, skridsikkert blåt underlag og nyt net.
2022-23 Ombygning af Evergreen til fremtidens mødelokale
Den gamle Evergreen Night Club, som har lagt dansegulv til mange fester gennem tiden, har fået et nyt formål.
Nu er det fremtidens mødelokale, hvor der nemt kan være op til 110 deltagere i et Teams-møde, loungebar og selskabslokale i ét.
Lokalet er udstyret med behageligt loungemøblement og med det absolut nyeste inden for højteknologisk AV-udstyr.
2024 LED-skærm af kæmpeformat
I sommeren opgraderede vi Munkebjergsalens AV-udstyr og tilbyder nu en af Danmarks største LED-skærme.
LED-skærmen er af mærket Maxhub og er samlet af 648 plader, og tilsammen måler den 347 tommer eller 32 m2. Billedopløsningen er næsten 4K og dermed enestående høj i forhold til skærmens størrelse.
Den unikke billedkvalitet er så høj, at det er muligt at anvende lavere lysstyrke på skærmen, hvilket sikrer, at det er mere afslappende for øjnene at se på den.
Alt sammen er for at optimere vores gæsters oplevelse som konferencegæst på Munkebjerg Hotel.
FACILITETER
på Munkebjerg
GLÆDE
og nærvær
På og omkring hotellet finder du et væld af faciliteter.
Som gæst på Munkebjerg hotel har du mulighed for at benytte den meget smukke natur lige uden for hotellet.
Gå fx en tur i skoven ned til Vejle Fjord, og tag trappen op til vores dejlige terrasse, hvorfra du har Vejles bedste udsigt.
Vi er nabo til Vejle Golf Club, som er en af Danmarks smukkeste mesterskabsbaner med 27 huller. Vi har Krolf- og tennisbane, og der er rig mulighed for at cykle eller løbe en tur i Munkebjergskoven.
Besøg også Danmarks hyggeligste kasino – Casino Munkebjerg. Her krydses enhver sammenkomst med en smule Las Vegas-stemning i hyggelige omgivelser. Her er der mulighed for spisning, afholdelse af selskab, kickoffmøder eller andre former for events.
På hotellet finder du også et indbydende Pool og Poollounge-område med wellness, swimmingpool, spabade, sauna og et fitnessområde med de allernyeste maskiner.
På Munkebjerg Hotel er nærvær en af vores vigtigste værdier. Vi ønsker at være til stede og være opmærksomme. Det gælder i forhold til alle – gæster, kunder, samarbejdspartnere, leverandører og kollegaer. Hos os stræber vi efter at give netop dig den allerbedste kundeoplevelse.
Velkommen på Munkebjerg Hotel!
OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL
PRAKTISKE OPLYSNINGER
PRAKTISKE
OPLYSNINGER
til dit ophold
Ind- & udtjekning
- Tjek-ind: Hverdage kl. 14.30 Weekend/helligdage kl. 14.30
- Tjek-ud: Hverdage kl. 10.30 Weekend/helligdage kl. 11.00
Kæledyr
På Munkebjerg Hotel er dit kæledyr også velkommen på udvalgte værelser. Dog må din bedste ven ikke medbringes i lobbybaren eller restauranterne. Rengøringstillæg kr. 500 pr. kæledyr/hund/kat pr. nat.
Servicehunde er naturligvis undtaget.
Ladestandere & elbiler
- På hotellet har vi 10 ladestandere i alt – á 22 KW ved hvert udtag.
- Stiktypen er ladestik Type-2.
- De befinder sig på parkeringspladsen til venstre, når du ankommer til hotellet.
- Og en enkelt er placeret ved hovedindgangen.
- Alle ladestandere håndteres og driftes af Norlys, og kan naturligvis benyttes døgnet rundt mod betaling.
Morgenmad
Du finder vores lækre morgenmadsbuffet i Panorama Restauranten.
- Mandag til lørdag kl. 07.00-10.00.
- Søndag og helligdage kl. 07.00-10.30.
Der er mulighed for at få en tidlig morgenmadskomplet fra kl. 04.00, ved henvendelse i receptionen senest dagen før.
Offentlig transport og kørsel
• Vi ligger kun 7 minutters kørsel fra E45
• Det er muligt at benytte en tilkalde taxi for at komme til Munkebjerg Hotel med offentlig transport.
• Rute 18T kører mellem Vejle trafikcenter og Ankær i udvalgte perioder.
• Tilkalde taxi skal bestilles senest 1 time inden kørsel ved Vejle Taxi på tlf. 70201222.
Se køreplan og yderligere information omkring tilkalde taxi her:
https://sydtrafik.dk/koreplaner-trafikinfo/andre-korselstilbud/tilkaldetaxi-i-vejle/
Parkering
- Der er fri parkering ved hotellet. Vi har ca. 500 gratis parkeringspladser.
- Mulighed for opladning af el-bil (Mod betaling).
- Bagageservice kan bookes ved forespørgsel. Kontakt os gerne på +45 76428500, hvis du har spørgsmål.
Pudebar
På Munkebjerg Hotel tænker vi på din nattesøvn. Derfor har vi et lille udvalg af forskellige hovedpuder, du kan låne under dit ophold. Henvend dig i receptionen, hvis du ønker at låne en bestemt hovedpude.
Roomservice
- På hotellet sørger vi selvfølgelig også for roomservice, hvis det ønskes.
- Forkæl dig selv med lidt ekstra luksus, nyd maden og den gode vin i fred og ro på værelset, på balkonen eller måske i sengen.
- Vælg mellem en række kolde og varme internationale snacks og lette måltider. > Herunder kan du se, hvad vi tilbyder at servere, lige til døren, under dit ophold hos os.
- Serveres søndag-torsdag kl. 14.00-23.30 samt fredag-lørdag kl. 14.00-01.00.
Rygning
Alle værelser på hotellet er røgfrie.
Gæster må ryge udenfor på anviste områder.
Eksempelvis ved den store panoramaterrasse og ved Lobbybarens terrasse samt på kasinoet i de indendørs rygekabiner.
Sengestørrelse
Sengene på værelserne måler som standard:
- Enkeltseng: 90 x 200 cm.
- Dobbeltseng ( består af 2 x enkeltsenge) 2 stk. madrasser á 90 x 200 cm.
På nogle få værelser er målet 90 x 210 cm. Kontakt receptionen, og hør nærmere.
Udendørsaktiviteter
Krolf
- Munkebjerg Hotel har en krolfbane med 12 huller, så du kan spille krolf med familie, venner, kæreste, ægtefælle, eller hvem du nu er sammen med under dit ophold her på hotellet.
- Det er et hyggeligt og socialt spil, der kan spilles af næsten alle.
- Én times spil kr. 25,- pr. person. Udstyr udlånes i receptionen.
- Blanding af kroket og golf – En af de aktiviteter Vejle kan byde på, er krolf. Krolf er en blanding af kroket og golf. Man spiller krolf med en kroketkølle. Buerne fra kroket er udskiftet med huller i græsset, ligesom når man spiller golf. Kuglen skal i hul med så få slag som muligt. Det at spille krolf er startet i 1973, og det bliver mere og mere udbredt og populært.
- Krolfbanen ved Munkebjerg Hotel har 12 huller. Tag et spil med familie, venner eller forretningsforbindelser, når I opholder jer på hotellet. Det er dejligt at være ude i naturen samtidig med, at man er fælles om et spil og har det sjovt.
Petanque
- En sjov og underholdende petanque turnering er også en af de aktiviteter Vejle og Munkebjerg Hotel kan tilbyde.
- Som gæst på hotellet kan du spille petanque på vores petanquebane, der ligger i smukke naturomgivelser lige uden for hotellet. Det er en hyggelig sport, hvor alle kan være med.
- Et ideelt spil til hele familien. Kontakt receptionen for nærmere info.
- Én times spil kr. 25,- pr. person. Udstyr udlånes i receptionen.
Tennis
- Munkebjerg Hotel har en flot, nyrenoveret udendørs tennisbane tæt op ad den smukke natur. Tennis hed oprindeligt lawn tennis, fordi man spillede på græs.
- Men hos os, kan du som det eneste sted udenfor i Danmark, spille tennis på den samme belægning som ved US Open turneringen.
- Har du lyst til at spille tennis, så er brug af banen gratis for hotellets gæster, mens udstyr kan lejes ved henvendelse i receptionen.
- Én times leje af udstyr kr. 75,-
- Udstyr inkluderer 4 ketchere og bolde.
- Banen skal ikke bookes på forhånd.
Wellnessafdelingen
- Pool & Poollounge er til fri afbenyttelse, når du bor på Munkebjerg Hotel.
- Afdelingen er åben alle dage fra kl. 06.00-22.00.
- Kl. 11.00-16.30 KUN åbent for voksne (16+).
- Kl. 06.00-11.00 og 16.30-22.00 åbent for ALLE.
- Børn KUN adgang ifølge med en voksen.
- Børn under 3 år skal bruge badeble.
- Der er adgang til vores Fitnessafdeling hver dag kl. 04.00 – 24.00. Fitnessmaskinerne er placeret anden steds på hotellet. Spørg i receptionen.
Wi-fi & chromecast
- Der er gratis wi-fi på hele hotellet og der kræves ingen kode.
- På alle værelser finder du fladskærms TV med Chromecast, så du kan streame dine egen film, serier og dokumentarer.
Wine Hour
• Når du booker et ophold direkte hos Munkebjerg Hotel, enten ved telefonbooking eller via vores hjemmeside, så forkæler vi dig med et glas velsmagende vin.
• Vinen serveres og nydes i Lobbybaren, som optakt til din middag.
Vælg mellem et glas kølig hvidvin eller et glas dejlig rødvin til Wine Hour klokken 15.00-17.00.
• Få din Wine Hour-voucher i receptionen ved ankomst.
Hvor langt er der til Vejle Centrum?
Der er 8,5 km til Vejle Centrum fra hotellet. Det tager omkring 15 minutter at køre derind i bil, alt efter trafik.
VORES VÆRDIER
NÆRVÆR
Nærvær handler om at være i nuet. Det handler om at slå forstyrrende og unødvendige tanker ud af hovedet og være til stede. Det handler om at handle i forhold til nuet, reagere på det, der sker omkring én her og nu. På Munkebjerg Hotel er nærvær en af vores vigtigste værdier. Vi ønsker at være til stede og være opmærksomme. Det gælder i forhold til alle, gæster, kunder, samarbejdspartnere, leverandører og kolleger. Som en del af det at ville nærværet sætter vi en ære i at være opmærksomme og passe på vores omgivelser herunder inventar og ting i vores nærhed.
ENERGI
De fleste mennesker bliver påvirket af andre menneskers energi. Derfor er energi en vigtig værdi på Munkebjerg Hotel. Vi ønsker at være engagerede, vise positiv vilje, begejstring og entusiasme. Positiv energi og positive tanker skaber større overskud og fremmer glæde. Et besøg på Munkebjerg Hotel skal være en positiv oplevelse og ideelt set give dig et energiboost. Vi ønsker at se muligheder og ikke begrænsninger. Vi stræber efter at være resultatorienterede og grundige, så du oplever os som yderst handlekraftige.
MODIG
At være modig handler ikke kun om, at du ikke er bange for at udsætte dig for farer. At være modig kan også handle om, at du er villig til at løbe en risiko. For os handler mod og det at være modig blandt andet om at turde fejle. Frygten for at fejle må ikke sejre over viljen til forandring. Vi er ikke bange for at gå nye veje. Vi er åbne for nye idéer. Vi er nysgerrige og undersøgende. Vi er modige, fordi vi er ærlige og direkte i ord og handling. Vi er mennesker, og vi ved, at det er menneskeligt at fejle. Vi lærer af vores fejl og bliver dermed bedre.
TEAM
Samarbejde handler om at nå et fælles mål. Vores mål er glade gæster. Det kræver et godt team. Det kræver afstemning af målsætninger, krav og metoder. Det kræver glade kolleger og et godt samarbejde på tværs. Vi stræber efter at have et godt og stærkt team, hvor der er stort fokus på holdindsatsen, respekt for alle funktioner og et positivt arbejdsmiljø, hvor forslag til løsning af eventuelle problemer er essentielt. Vi bruger ærlig og direkte kommunikation.
TROVÆRDIG
Troværdighed er en meget vigtig værdi hos os. Vi er til at stole på. Det, vi siger, er det, vi gør. Du skal have tillid til os. Du skal kunne tro på os. Derfor skal handling følge ord. Det gælder både internt og eksternt. Vi arbejder målrettet og har fokus på målene. Det er vigtigt at sikre kvalitet på service og produkt. Som gæst skal du ved gentagne besøg kunne opleve den samme høje kvalitet og service.
