nyd øjeblikket
Vi har egen bager, konditor, slagter og blomsterdekoratør
Velkommen til din fest
på Munkebjerg Hotel
Drømmer du om en fest i unikke og stemningsfulde omgivelser?
Så byder vi dig hjerteligt velkommen til Munkebjerg Hotel – et sted, hvor historien, naturen og atmosfæren danner en perfekt ramme om din særlige dag.
Når du vælger Munkebjerg Hotel, overlader du ansvaret til vores professionelle personale. Vi tager dig trygt i hånden fra første møde og er med hele vejen – fra den første planlægning til de sidste toner danser ud i natten – så du kan læne dig tilbage og nyde dagen sammen med dine gæster.
Vores selskabslokaler bliver altid opdækket med hvide duge, lys, servietter og smukke blomster.
Har du specielle ønsker?
Så tal med os – på Munkebjerg er alt muligt.
I selskabsbrochuren finder du inspiration og idéer til, hvordan din fest kan sammensættes. Vi præsenterer et udvalg af vores festmenuer og buffetforslag, så du nemt kan få et overblik over både muligheder og priser – og planlægge den fest, du kunne tænke dig.
Vi har mange års erfaring med at arrangere mindeværdige fester og står klar med professionel rådgivning, så vi sammen kan skabe et arrangement, hvor hver eneste detalje er på plads.
Kontakt os på info@munkebjerg.dk for et uforpligtende tilbud og en personlig rundvisning i vores smukke lokaler eller kontakt os på tlf. 7642 8500
Det vil glæde os at byde dig og dine gæster velkommen på Munkebjerg Hotel.
MØD MARATONTJENEREN
Når du booker en fest eller et selskab hos os, er det ikke bare en middag – det er en oplevelse! Og den oplevelse ledes af vores dedikerede Banquetchef, Kim Christensen, der bringer en helt særlig energi til festen.
Kim er ikke kun tjener og Banquetchef – han er en maratonløber med et imponerende CV på 100 gennemførte maratonløb. Hans passion for løb giver ham et helt særligt overskud, der smitter af på hans arbejde og som sikrer, at du og dine gæster får den bedst mulige service.
Med en skarp sans for detaljer, et smittende humør og en stærk evne til at læse sine gæster, sørger Kim for, at hver eneste fest bliver mindeværdig.
Uanset om det er et romantisk bryllup, en livlig firmafest eller en hyggelig familiebegivenhed, er du i de bedste hænder.
Kim har lang erfaring i tjenerfaget efter sin uddannelse i 1995 på Scanticon (Comwell Kolding), og er desuden uddannet Sommelier. Som Banquetchef har Kim det overordnede ansvar for planlægning, koordinering og udførelse af alle selskaber og events på Munkebjerg Hotel.
Glæd dig til at møde Kim, når du booker dit næste selskab hos os!
Ønsker du at fejre en særlig begivenhed, er du mere end velkommen til at ringe til os på tlf. 76 42 85 00 eller sende en mail.
ALLE SELSKABSMENUER FINDER DU I VORES BROCHURE
Der er en menu til hver sæson og naturligvis tilbyder vi også vegetarmenuer. Vi har altid vores Munkebjerg klassikere på menuen samt luksusmenuer og sharefood.
SELSKABSLOKALERNE KAN TILPASSES JERES FEST OG ANTAL GÆSTER
Vores lokaler er lyse og byder på en betagende udsigt over Munkebjergskoven eller Vejle Fjord. Bordene er altid smukt dækket med hvide duge og servietter, suppleret af lys og blomster i harmoniske farver, der fremhæver lokalerne på smukkeste vis. Det er altid muligt at tilpasse valg af blomster og lys efter jeres ønske.
“Evergreen” med prismelysekrone og bar
Bryllup i Fjordsalen. Salen har dansegulv
Havestuen til det mindre selskab
Salon 3 med udsigt mod Vejle Fjord
Book en uforpligtende snak & en fremvisning af lokaler
Lad os sammen skabe de perfekte rammer for jeres fest eller sammenkomst. Vi ser frem til at hjælpe jer med at planlægningen.
Udfyld venligst nedenstående formular og vi vil kontakte dig hurtigst muligt.
DET ER KIM, DER HJÆLPER JER
med planlægningen
”Jeg vil være stolt af det arbejde, jeg laver. Jeg ved, når jeg gør mig umage, så får jeg glade gæster – og fornøjede gæster er min drivkraft i faget og hele mit formål med at være i branchen. Det kan være, at gæsterne er hr. og fru Jensen, der har sparet sammen i et halvt år for at komme ud og få en oplevelse eller holde stor fest. Jeg føler et stort ansvar for, at de går glade og berigede herfra. Når de smiler og siger tak for en dejlig aften, så bliver jeg simpelthen helt høj”,
“En dygtig tjener skal ifølge vores løbeglade Banquetchef have empatiske evner og en skarp fornemmelse for, hvilke typer de forskellige gæster er.
Han kommunikerer godt med gæsterne, og her er det en fordel at være menneskekender, for gæsterne skal behandles forskellig.
Kæresteparret vil ofte gerne have en diskret tjener, der giver parret god tid til at være sig selv og bare sørger for at tingene kører uden at snakke for meget. Et opløftet selskab sætter derimod pris på en, der også kan være frisk i replikken. Derudover er en dygtig Banquetchef karakteriseret ved, at han eller hun kommer glad på arbejde, er engageret i sit job, hjælper kollegerne og lærer gavmildt fra sig til eleverne. Sådan tilstræber jeg at være på hver eneste vagt, for det her er mit drømmejob.”
GODT HÅNDVÆRK
stolthed i alt, hvad vi gør
På Munkebjerg Hotel går stoltheden i arv. Gennem mere end 50 år har vi dyrket det gode håndværk – og det mærkes i hver en detalje. Under hotellets lange gange gemmer sig en underjordisk by.
Her arbejder vores egen slagter, bager, konditor og blomsterdekoratør – hver især med passion, præcision, og med respekt for de traditioner, der gør os til noget særligt.
Vores slagter fremstiller hotellets berømte rullepølse, spegepølse og skinke – alt sammen hjemmelavet efter gamle opskrifter og håndværkets stolte principper.
I bageriet og konditoriet dufter der hver morgen af friskbagt brød, wienerbrød og kager, mens konditoren tryller smukke og velsmagende kreationer frem til konferencer, møder og fester.
Og som prikken over i’et sørger vores blomsterdekoratør for, at hotellet altid står smukt pyntet med sæsonens friske blomster – hvad end det er jul, påske eller midsommer.
Det hele er en del af vores DNA – for vi tror på, at ægte kvalitet starter med mennesker, der brænder for det, de gør.
