Hjemmelavede delikatesser
Luksus påskebuffet i Panorama Restauranten
Stort udvalg af lækre, hjemmelavede påskeretter
Påskesøndag den 31. marts 2024
Kl. 12.00-14.00
Sted: Panorama Restauranten
Oplev påskens magi med en hjemmelavet frokostbuffet på Munkebjerg Hotel
Velkommen til en påskeoplevelse udover det sædvanlige på Munkebjerg Hotel! På denne særlige tid af året, hvor foråret begynder at spire, inviterer vi dig og dine kære til at deltage i vores traditionelle og meget populære påskefrokost. Vores påskebuffet er ikke kun en kulinarisk fest, men også en fejring af fornyelse og samvær.
Hjemmelavede specialiteter, der forkæler dine sanser
Vores kokketeam, ledet af passionerede og erfarne kokke, har omhyggeligt udvalgt og tilberedt en række hjemmelavede specialiteter, der afspejler påskens mangfoldighed. Vores buffet tilbyder alt fra friskbagte brød og lækre pålæg til sæsonens frisk frugt og eksklusive påskeretter.
En påskebuffet, der fejrer traditionerne
Vi forstår vigtigheden af tradition i påskefejringen, og derfor har vi inkluderet en række klassiske retter, som vi håber vil vække minder og skabe nye.
Reservér din plads til en uforglemmelig påskebrunch
Vores påskebuffet er kendt for sin popularitet, og pladserne fyldes hurtigt. Vi anbefaler derfor, at du reserverer din plads i god tid.
Se vores påskemenu
For at give dig en forsmag på, hvad der venter, kan du se vores komplette påskemenu herunder.
Vi glæder os til at byde dig velkommen til en festlig påskefrokost på Munkebjerg Hotel – hvor tradition møder ekstraordinær forkælelse.
Pris kr. 465,- pr. person
Børn kr. 232,- pr. barn (3-12 år)
Vidste du, at … Lige siden starten i 1967 har Munkebjerg Hotel haft eget bageri, konditori, slagteri og røgeri og kan derfor tilbyde dig og dine gæster hjemmelavet mad i højeste kvalitet.
PÅSKEMENU
Forretter
- Sildebuffet med forskellige salater
- Grønlandske rejer med rørt mayonnaise
- Pil selv-rejer
- Hvidløgsmarinerede scampirejer med urter
- Salat med båndpasta og skaldyr
- Smilende æg med asparges og hvidvinscreme med lakserogn
- Stenbiderrogn med pocheret æg og rucolasalat
- Pastasalat
- Tunroulade
- Hjemmerøget laks med dildrøræg
- Hjemmegravet laks med sennepsdressing
- Varmrøget laksevariation med honninglimecreme
- Kold avokadosuppe med røget laks
- Torskemousse med dildcreme
- Fisketerrine med sauce verte
- Røget ål med æggestand og purløg
- Lun, indbagt laks med spinat
- Rejemousse på crostini
- Rødfisketerrine med flødepeberrod
- Basilikumbagt helleflynder med chilirejer
menuen fortsætter …
Charcuteri & varme retter
Charcuteri
- Tortilla med italiensk salami
- Mozzarella og olivenmix
- Carpaccio af oksefilet
- Salat af parmaskinke, figner og parmesanchips
- Cæsarsalat
- Fjerkræroulade med nøddedressing
- Hjemmelavet hønsesalat med bacon
- Paté med portvinssky og cumberlandsauce
- Hjemmerøget rullepølse med rygeostcreme
Varme retter
- Paneret rødspættefilet med citron og remoulade
- Velhængt oksefilet med bearnaisesauce
- Sennepsglaseret, røget skinke
- Flødebagte kartofler
- Forskellige slags grønsagstærter
- Skidenæg
- Kalvefrikassé med årstidens friske grønsager
- Torskeryg med limekoriandersauce
- Farseret poulardbryst
- Sprængt, rødvinsglaseret and med frossen flødepeberrod
- Frikadeller
- Helstegt skinke med sprød svær og rødkål
- Helstegt lammekølle med hvidløg og persille
- Sprøde tarteletter med høns i asparges
- Buffet med forskellige salater
- Hjemmebagt brød fra eget bageri
menuen fortsætter …
BOOK BORD TIL PÅSKEFROKOST
Desserter
- Udvalg af franske gårdoste
- Fyldt brie med tranebærchutney
- Kvibille Cheddar med Calvados
- Små ostevandbakkelser
- Is Surprise (indbagt is)
- Udvalg af dessertspecialiteter fra eget konditori
- Påskekage
- Frisk frugt
For alle ovenstående menuer.
Forretter, charcuteri, varme retter og desserter
Pris pr. person kr. 465,-
Pris pr. barn kr. 232,- (3-12 år)
EVENTS
NYD OGSÅ VORES
Munkebjerg-kagebord
Uanset om du elsker de traditionelle kager eller er på jagt efter nye smagsoplevelser, må du ikke snyde dig selv for en søndag eftermiddag med delikate og velsmagende konditorkager. Du må gå til kagebordet lige så mange gange, du har lyst til.
SE MERE HER
